新研究發現猛喝牛奶易長痘痘
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儘管老一輩的人堅持吃巧克力和油膩的食品會使臉上冒出青春痘,現在大部分人都已經知道這些食品不是罪魁禍首了。然而其他食物會不會誘發青春痘呢?

皮膚科醫師指出,一個人會不會長青春痘主要與遺傳和荷爾蒙有關,因此青春期、懷孕和停經期是三個青春痘好發的時間。

可是,最近有研究指出一、兩個會誘發青春痘的食品,其中最引人注意的就是乳製品。哈佛大學對將近50000人做的一項研究,是證明這個說法的最大規模研究之一。

研究員分析這些人的習慣和飲食,尤其注意他們高中時期吃的食物。研究員發現,每天喝三杯以上牛奶的人,青春痘長得很嚴重的機率比一周喝不到一份牛奶的人高出22%。

脫脂牛奶的影響最大。牛奶乳酪和農家乳酪也會促使青春痘從臉上冒出來,巧克力和油膩的食品卻不會。研究人員去年在《美國皮膚科學會期刊》發表的研究報告指出,乳製品會使人長青春痘的原因,可能在於含有荷爾蒙,其他研究也有類似發現。

康乃爾大學威爾醫學院皮膚科助理教授柏森說,含有碘化物的食品也可能使青春痘惡化,例如帶殼的水生動物和醬油。碘化物據信會引起發炎。

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