媽咪日記

三種誤解令你不知情地發肥
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誤解一：晚上很晚吃飯會使你發胖，因為在睡著的時候人是沒法消耗卡路裡的。

“這是一個荒誕的說法”，美國營養學家說，“晚上吃得晚不會讓你發胖。但要小心的是，如果你經常很晚才吃飯並且體重增加的話，這就要檢查你所吃的食物是否有問題，許多人喜歡在一天結束的時候‘款待’自己，他們覺得這個時候應該享受一些特別的東西，像冰淇淋、薯片一類的。”

誤解二：當我們停止鍛鍊的時候，肌肉就會變成肥肉。

法國健美專家解釋說，這樣的情形是不會出現的，“肌肉是肌肉，肥肉是肥肉，它們不可能從一者變為另一者。”肌肉的組織比肥肉更加密集緊湊，“當你停止鍛鍊時，肌肉會變得鬆弛，沒有作用，但不會變成肥肉。”如果你期望相反的情況出現，鍛鍊當然也沒法讓人的肥肉變成肌肉。你可以通過鍛鍊使自己的肌肉纖瘦，這就是力量訓練所要達到的目的。

誤解三：想減輕體重，只需要節食和鍛鍊。

法國科學家指出，你忽略了另一個影響減輕體重的因素——睡眠。法國人是發達國家裡睡眠最少的，當然超重和肥胖的比例也是最高的。研究者們指出， “正是由於睡眠不充足，所以食欲也就很難得到控制。”研究者們以個體為單位測試了那些缺乏足夠睡眠的人，發現如果比實際需要少睡了一個小時的話，人體內的荷爾蒙就會失衡。血液檢測的結果表明，在缺乏睡眠的人體內，傳遞“飽”這一信息的荷爾蒙水平偏低，而傳遞“餓”這一信息的荷爾蒙水平偏高。