嬰幼兒喝蜂蜜水 易誘發過敏
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中時電子報 更新日期:2009/01/25 04:32
記者 黃天如/台北報導


老一輩的婆婆媽媽常偏愛餵食嬰幼兒蜂蜜水,說是可以減少便秘,還可解胎毒。醫師表示,臨床已證實蜂蜜是常見的過敏原之一,且一般家庭式的蜂蜜製造過程很難保持無菌,小貝比的腸胃道尚未發展成熟,故不建議食用。

台大小兒部主治醫師周弘傑表示,蜂蜜水可治療便秘的說法並沒有科學證據,另對西醫來說,小貝比體內根本沒有所謂的「胎毒」,所以,蜂蜜可以解胎毒的說法也不可信。他說,醫師不建議1歲以下的嬰幼兒食用蜂蜜,主要是蜂蜜的製造來源是花粉,而花粉已公認是常見誘發幼兒過敏體質的物質之一。

此外,蜂蜜不比牛奶,各大廠牌多能在嚴格品管,且經實驗證實無菌的環境生產嬰幼兒奶粉。之前衛生署抽檢市售蜂蜜的結果也證明,一些家庭式農場或自營攤商標榜自製自銷的「純正」蜂蜜,竟有相當比例遭到黴菌汙染,國外甚至有嬰兒因吃了遭肉毒桿菌汙染的蜂蜜致死的案例。

周弘傑說,其實6個月以下的嬰幼兒在喝母奶或配方奶之外,根本不需要額外補充水分,自然也沒必要喝蜂蜜水。6個月以上幼兒開始要吃副食品,但也不建議選擇以蜂蜜為加工原料的餅乾或麥粉,以免引發過敏。

當然,小朋友也不是不能吃蜂蜜。周弘傑說,一般來說,等寶寶滿1歲以後,腸胃道的發育較健全,較有能力對抗外來的細菌時,食用蜂蜜的風險就可大大降低。

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