香菇雞湯
原始資料來源：網路食譜

《材料》
1.乾香菇
2.雞腿肉
3.老薑片少許

《調味料》
1.鹽少許
2.味精少許
3.米酒少許

《作法》
1.乾香菇用熱開水先燙1分鐘，去除乾香菇表面的雜質跟氣味，將水倒掉。
2.再用熱開水泡乾香菇約1小時。（可在水中加入糖香菇會比較快泡開。）
3.雞腿肉抹鹽後以水稍微燙過。
4.將雞腿肉、泡開的乾香菇、老薑片及水（需蓋過材料的水量）放入容器（內鍋）中，加入調味料，於外鍋加二杯的水，等電鍋跳起來即完成囉！

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