各種發奶食譜


豬媽媽提供:

‧啤酒酵母
‧發乳立效散:蓬萊米(白米)+糯米+萵苣子(蔬菜種籽店有售)各一把(不用太多)。加甘草粉半兩(中藥店)用水煎熟。一天分三次食用。(若三次食用後,奶量太多,可斟酌食用次數)
‧玉米鬚一兩煎水,除可通乳還可利尿。
‧豬腳燉花生(豬腳不可去蹄,且應在產後才吃):豬腳+花生(也可用黃豆or小紅豆)適量燉熟即可食用,加通草(中藥店售)效果更佳。若想更補一點。可加鱉,紅棗,老薑, 陳皮。


Jill 提供

青木瓜鮮魚湯(補勞虛、助乳汁分泌、助潤腸)
材料:海水魚一尾、青木瓜三兩、薑絲一小匙、蔥白一小匙、南杏仁二錢
作法:鮮魚切塊、青木瓜去皮切塊、湯鍋到入5碗水,煮開後加入魚、青木瓜、南杏仁燉煮入味,起鍋前加入鹽、薑絲、蔥白即可。


黑芝麻粥(適用產後乳汁不足)
材料:黑芝麻25公克、大米適量
作法:將黑芝麻擣碎、大米洗淨、加水適量煮成粥。每日2、3次,或經常佐餐食用。


黃酒鮮蝦湯(適用於產後體虛、乳汁不下)
材料:新鮮大蝦100公克黃酒20公克
作法:將大蝦剪去鬚足。煮湯、加黃酒。每日兩次。


紅糖豆腐(滋陰養血增乳)
材料:豆腐2、3塊,紅糖50公克
作法:豆腐切塊、水煮,加紅糖,可在加入少量米酒。水沸20分鐘後可食。每日一次,連服5天。


雞蛋沾芝麻末
材料:雞蛋(隨個人消化能力而決定數量)、芝麻粉
作法:雞蛋煮熟、去殼,沾芝麻粉食用。


豌豆粥 
材料;豌豆50公克、白米適量。
作法:先煮白米、待水沸騰時,加入豌豆續煮至熟。空腹食用,每日兩次。


萵苣子粥
材料:萵苣子10或15公克,生甘草3或5公克、糯米100公克。
作法;先將萵苣子擣碎、與生甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。


通草鯽魚湯
材料:通草3公克、鯽魚適量
作法:將通草、鯽魚洗淨,一同放入郭內煮熟,不加油、鹽,吃魚喝湯。


燉豆腐豬蹄香菇
材料:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許
作法:豬蹄切塊先煮,再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。此量需在1、2日內吃完。


花生豬蹄(此道菜很常見,因此不再敘述)


原資料來源網址連結

黑芝麻粥

材料:黑芝麻25公克、大米適量。
做法:將黑芝麻搗碎,大米洗淨後,加適量水煮成粥。
註:每日2、3次,或經常佐餐食用。適用產後乳汁不足者。

黃酒鮮蝦湯:
材料:新鮮大蝦100公克、黃酒20公克。
做法:將大蝦剪去鬚足,煮湯加黃酒。
註:每日兩次。適用於產後體虛、乳汁不下者。

紅糖豆腐
材料:豆腐2~3塊、紅糖50公克。
做法:1.豆腐切塊,水煮,加紅糖。可再加入少量米酒。
2.水沸20分鐘後可食。
註:每日一次,連服5天。具滋陰、養血、增乳功效。

雞蛋沾芝麻末
材料:雞蛋(隨個人的消化能力而決定數量)、芝麻粉。
做法:雞蛋煮熟後去殼,沾芝麻粉即可食用。

豌豆粥
材料;豌豆50公克、白米適量。
做法:先煮白米,待水沸騰時,加入豌豆持續煮至熟。
註:可空腹食用,每日兩次。

萵苣子粥
材料:萵苣子10~15公克,生甘草3~5公克、糯米100公克。
做法:1.先將萵苣子搗碎,與生甘草同煎後,取汁。
2.入米煮成稀粥。

通草鯽魚湯
材料:通草3公克、鯽魚適量。
做法:將通草、鯽魚洗淨,一同放入鍋內煮熟。
註:不加油、鹽,吃魚喝湯。

燉豆腐豬蹄香菇

材料:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許。
做法:豬蹄切塊先煮,再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。
註:此量需在1、2日內吃完。

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