媽咪日記

廚房家電用品的清理

一、瓦斯爐的清理
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沾滿油污的瓦斯爐很難清理，你可以：

1.鍋架、盛盤：放進煮沸的滾水中，煮10-20分鐘，待油污浮起後再用鍋刷刷洗。
2.開關：用洗潔劑刷洗即可。
3.導火器：先用鋼刷刷掉油污，再用竹籤清除孔內污垢。
4.橡皮管：將清潔劑直接塗抹在管子上，等油污溶解後，用菜瓜布或不要的牙刷刷洗，再用清水沖洗即可。

市面上有販售一些廚房專用的清潔劑，可以讓你事半功倍。
※使用清潔劑時，請務必戴上手套喔！

二、微波爐的清理
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用微波爐加熱食物，很容易會讓沸騰的熱汁四處噴，你應該注意微波爐的清理：
1.外殼：可以用稀釋的清潔劑擦拭，就可以將污垢擦掉。
2.內爐：將稀釋清潔劑塗抹在內爐上，等污垢溶解，用抹布擦拭掉，再以沾清水的抹布擦拭過，重複幾次。或者放一杯水在微波爐內加熱約3分鐘，待爐內溢滿水氣後，再以抹布擦拭即可。
3.轉盤：將轉盤卸下，浸泡在清潔劑中，再以清水沖洗即可。

三、電鍋的清理
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把電鍋清理乾淨，煮出來的飯會更好吃：
1.內鍋的保養：
內鍋放入外鍋烹煮之前一定要將外部水分擦乾；否則水分會使內鍋底部表面產生氧化物及焦漬，而影響傳熱效果。
2.內鍋的清洗：
電子鍋的內鍋多為鐵氟龍加工的不沾鍋，可以用海綿刷洗，但不可用鋼刷或硬質菜瓜布刷洗。
傳統飯鍋內鍋是鋁質鍋，可以用菜瓜布刷洗但是不可用鋼刷。
有鍋巴的時候，不要用湯匙去刮除，只要用水浸泡半個小時就會軟化、好洗了。
3.外鍋的清洗：
在濕抹布上噴上中性清潔劑來擦拭外鍋，然後用乾淨的濕抹布擦拭再用乾布擦乾。
4.蒸氣孔的清洗：
電子鍋的蒸氣透氣孔在鍋蓋上有一個可拆洗的裝置，要定期清洗以免阻塞。

四、烤箱的清理
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烤箱清洗：
烤箱內部的油污處理：用廚房紙巾擦拭一遍→噴上清潔劑的軟布擦拭一遍→用乾淨的布沾水再擦拭幾遍即可。

烤箱的玻璃門或外殼：
處理方式同上，但須注意的是，在剛烘烤完食物，溫度尚未冷卻時不可用冷抹布擦拭，否則會因溫度急遽變化倒導致破裂。

五、烘碗機的清理
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烘碗機的使用程度很高，可以說是天天都用得到，所以保持烘碗機的清潔就很重要了，清洗的步驟不妨參考以下方法：
1.頂蓋和碗籃：放入水槽中用海綿及中性洗潔精清洗。
2.底座外殼：用濕布擦拭。
3.金屬部份：用紙巾略為沾濕擦一遍後，馬上再用乾的抹布擦乾，才不會讓金屬生鏽。